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2020年伊始大自然就給我們上了一堂刻骨銘心的課，保護環(huán)境、愛(ài)護自然、珍愛(ài)生命被人們深深地印刻在了腦?！，F就我們日常生活離不開(kāi)的餐廚垃圾為你解惑餐廚垃圾都去了哪里？如何處理才是最環(huán)保、最適合大自然生態(tài)循環(huán)系統！

自2019年7月1日起，上海正式進(jìn)入“強制分類(lèi)”時(shí)代?？苫厥瘴?、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾...每一類(lèi)都要分得清清楚楚。

根據《上海市生活垃圾分類(lèi)條例》，若未按規定分類(lèi)投放垃圾，除對個(gè)人混投行為處50元以上200元以下罰款外，對單位未按照規定分類(lèi)投放的行為，規定最高可處5萬(wàn)元的罰款。

對生活垃圾收運單位、處置單位不遵守相應規范的，分別規定最高可處10萬(wàn)元、50萬(wàn)元的罰款，情節嚴重的吊銷(xiāo)單位經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證。

據統計，僅7月1日一天上海市城管執法系統就開(kāi)了623張整改令，酒店和餐企事業(yè)單位是“重災區”。

根據計劃，截至2020年，全國46個(gè)城市都將向上?？待R，生活垃圾強制分類(lèi)。

餐廚垃圾

餐廚垃圾是城市生活垃圾的一部分，垃圾分類(lèi)中，他們屬于“濕垃圾”。

根據我國《餐廚垃圾處理技術(shù)規范》的界定，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統稱(chēng)，主要是居民在生活消費過(guò)程中形成的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料（廚余）和食用殘余（泔腳）。特點(diǎn)是極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。

隨著(zhù)國民經(jīng)濟發(fā)展，生活水平的提高，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展。數據顯示，早在2016年，我國餐廚垃圾產(chǎn)生量就超過(guò)了9700萬(wàn)噸，目前年均應該在1億噸左右，約占我國城市生活垃圾的37%-62%。

以南寧為例，2018年餐廚垃圾產(chǎn)生量達到日1200多噸，較2011年日生產(chǎn)量500噸增長(cháng)了1倍多，七年復合增長(cháng)率達到14%。

因此，解決了餐廚垃圾的問(wèn)題，基本上就解決了城市垃圾分類(lèi)中的一半。

餐廚垃圾處理的難點(diǎn)

從處理餐廚垃圾的經(jīng)驗中發(fā)現，要有效達到餐廚垃圾減量化、資源化及無(wú)害化處理，首要的條件是從源頭上進(jìn)行垃圾分類(lèi)，把餐廚垃圾分離出來(lái)才能通過(guò)適用于不同場(chǎng)所的處理系統把產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行徹底的處理。

當餐廚垃圾被分離出來(lái)后，通常會(huì )由收運單位通過(guò)垃圾車(chē)送到中轉站，集中一起后在送到處理中心進(jìn)行處理。在這個(gè)過(guò)程中，因中轉站存放的餐廚垃圾發(fā)出難聞的氣味及引來(lái)大量有害昆蟲(chóng)，對中轉站周邊居民生活帶來(lái)嚴重影響，引起大量投訴。而運輸車(chē)輛在行駛過(guò)程又不斷滴灑污水污染沿途的路面，對環(huán)境衛生造成二次污染。

當餐廚垃圾收運后，往往沒(méi)有得到規范化處理，目前最常見(jiàn)的處理方式就是直接送到飼養場(chǎng)喂養牲畜，這樣，病原微生物所產(chǎn)生的食物毒素通過(guò)食物鏈最終又轉移到人體，危害人體健康，目前國家已明令禁止餐廚垃圾用于直接飼養。另外，餐廚垃圾中的廢棄油脂，也就是“地溝油”則被非法銷(xiāo)售，再次用于餐飲。而另外一種處理方式則是填埋，由于餐廚垃圾含油含水量大，直接填埋會(huì )污染土壤和地下水，產(chǎn)生的甲烷氣體可能發(fā)生爆炸，造成危害。

因此，餐廚垃圾處理，不只是垃圾分類(lèi)，一套好的餐廚垃圾處理系統需要把“分類(lèi)–運輸–處理”作為一個(gè)整體去考慮，針對餐廚垃圾產(chǎn)生的模式進(jìn)行處理，務(wù)求徹底解決這個(gè)難題。

新宇達環(huán)保餐廚垃圾解決方案

通過(guò)機械技術(shù)+微生物技術(shù)將城鎮居民的各種繁雜生活垃圾進(jìn)行就地資源化、減量化、無(wú)害化處理。本技術(shù)可實(shí)現有機質(zhì)垃圾24小時(shí)成肥。專(zhuān)業(yè)的預處理系統可以高效快速處理骨頭、蟹殼、秸稈、樹(shù)枝等復雜物料；有效解決困擾城鄉存在的垃圾污染與資源浪費問(wèn)題。配合低溫磁化設備使用可以徹底解決餐廚垃圾問(wèn)題。

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新宇達環(huán)保餐廚垃圾處理設備的優(yōu)勢

新宇達環(huán)保采用機械技術(shù)+微生物技術(shù)，主要是用微生物降解方式處理廚余垃圾相比其他方式，微生物處理方式重在強調垃圾減量化和無(wú)害化，就地對餐廚垃圾進(jìn)行消化，避免了餐廚垃圾清運時(shí)可能產(chǎn)生的二次污染問(wèn)題，使得餐廚垃圾在源頭上得到了有效控制，具有明顯的社會(huì )效益，被認為是目前最具有發(fā)展前景的廚余垃圾資源化處理技術(shù)。

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有機肥功能介紹

●促進(jìn)植物根系生長(cháng)，增強根系吸收能力，從而提高作物產(chǎn)量；

●抑制植物體內外病原菌繁殖，減輕病蟲(chóng)害，降低農藥殘留；

●改良疏松土壤，解決土壤板結現象，從而活化土壤，提高肥料利用率；

●增強植物新陳代謝，促進(jìn)光合作用和強化葉片保護膜，抵抗病原菌；

●增強光合作用，提高化肥利用率，降低硝酸鹽含量；

●固化若干重金屬，降低植物體內重金屬含量。

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